Beaujolais Villages blanc récolte 2021

Catégorie : Vin tranquille

Classification : AOC

Cépage : Chardonnay 

Nature du sol : Argilo-calcaire

Date de début de récolte : 04.09.2021 

 

LE COMPRENDRE ET L'APPRÉCIER

Robe : Jaune pâle à reflets dorés.

Nez : Frais, des notes minérales doublées de pointes de sous bois.

Bouche : Vive et franche, bien persistante.

Accord mets/vin : Fruits de mer et poissons, fromages de chèvre, chocolat peu sucré.

Température de service : Entre 11 et 12°

 

SON ÉLABORATION

Type de récolte : Manuelle avec tri à la vigne sur table et 2ème tri à l'entrée du cuvage.

Méthode : Traditionnelle.

Date de mise en bouteille : 22.07.2022

Taux d'alcool : 14°


Comte Henri d'Harcourt SARL

1005A route de la Voisinée

69640 Montmelas-Saint-Sorlin

Tél : +33 (0)4 74 67 30 54 / + 33 (0)6 80 59 45 12 

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